يعتبر الخيار من الفواكه اللذيذة التي تستخدم أيضًا في السلطات وهو متوفر في جميع الفصول. هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالماء والألياف القابلة للذوبان. الخيارغني بالعناصر الغذائية المختلفة التي تفيد في علاج بعض الأمراض والوقاية منها. يتم إنتاج جميع أنواع خيار في هذه الشركة بطريقة عضوية بالكامل وبطريقة صحية وهو ذات جودة عالية.
خيار الدفيئة
يتمتع خيار الدفيئة بمظهر جميل وممدود وقشره خضراء داكنة ولأنه ينتج في الدفيئة فهو ليس مرًا وهو ذو جودة عالية.
خيار الشجرة
خيار الشجرة سميك وقصير وله لون أخضر فاتح وهو مليء بالماء وله طعم مميز.
خيار المزرعة أو البستان
نظرًا لجودته العالية يحتفظ الخيار المزرعة بالفيتامينات والمواد العضوية. يزرع هذه الأنواع من الخيار في المزرعة بالطرق التقليدية والعضوية وتتطلب عناية أكثر من الخيار الآخر المزروع في الدفيئة. الخيار المزرعة هو نبات طازج وله العديد من الخصائص الطبية والعلاجية ومنها خفض ضغط الدم والحد من ارتفاع حمض اليوريك وكذلك تنظيف الجسم من السموم.
خيار شائك
يستخدم هذا النوع من الخيار في تحضير المخللات والخيار المخلل وله قشر رقيق. الخيار الشائك مفيد جدًا لجمال البشرة وصحة القلب والمساعدة على الهضم والمساعدة على إنقاص الوزن وما إلى ذلك.
خیار الفقوس
الفقوس هو نبات طويل يبلغ طوله حوالي 25 – 38 سنتيمتر ويتراوح لونه من الأخضر الغامق إلى الأخضر الفاتح حيث يشبه نبات القثاء الخيار إلى حد كبير ويعد مذاقه حلو ولذيذ. يزرع هذا الخيار عادة في الصيف ويستخدم لخفض نسبة السكر في الدم وضغط الدم وتقليل عرق النسا وعلاج النقرس وما إلى ذلك.
